이마트 - 증류식 소주 가격 총정리 (일품진로 1924 25도 / 일품안동소주 21도, 40도 / 문배술 / 문배주용상 / 황금보리 25도, 17도 등)
이마트 - 증류식 소주 가격 총정리 (일품진로 1924 25도 , 문배술, 황금보리 25도, 17도 등) 안녕하세요. 다들 증류식 소주에 대해서 잘 알고 계신가요? 증류식 소주는 쌀, 보리, 감자, 옥수수 등의 원료를 발효시켜 얻은 주정을 증류하여 만든 강도가 높은 소주입니다. 증류 과정에서 알코올을 농축시켜 강한 맛과 향을 가지며, 대부분 40도 이상의 높은 알코올 도수를 가지고 있습니다. 한국의 대표적인 전통주인 소주는 고온에서 자연 발효시킨 후 필터링하여 만들어지는 일반적인 공법인 약주와는 달리, 증류 과정을 거친 소주를 지칭합니다. 대부분 고온에서 발효되는 약주와는 달리 저온에서 발효되는 주정을 사용하고, 증류기에서 여러 번 증류하여 알코올 함량을 높입니다. 증류식 소주는 일반적으로 깔끔하고 강한..
